Ingrediënten: Bereidingswijze: De tijden dat bepaalde ingrediënten moeten koken is afhankelijk van jouw gasstel/ inductieplaat of elektrische kookplaat. Blijf altijd in de buurt als je kookt en hou je gerecht nauwlettend in de gaten. Bij dit gerecht vind ik het prettig om in de pan secties te maken zodat alles gescheiden ligt. Zo kan je…
Categorie: Recepten met kip
Noodle Soup
Ook al vind ik het heerlijk om in de keuken te staan. Soms is het wel eens lekker om snel klaar te zijn. Dit recept staat binnen een half uur op tafel maar is toch voedzaam maar bovenal om je vingers bij af te likken. Ingrediënten: 2 bouillonblokjes (kip) 1,5 liter water 2 pakketjes Udon…
Laab Kai (salade van fijngehakt kip)
Dit heerlijke gerecht van fijngehakte kip is het nationale gerecht van Laos en is super easy om te maken. Een echte aanrader tijdens warme dagen. Ingrediënten: • 1 pond gemalen kip. • sap van 1/2-1 limoen. • plus nog 2 limoenen voorsaus*. • 1/4 theelepel zwarte • 1 lenteui. • hand verse koriander. • halve…
Kip met Zwarte Boontjes
Een van mijn all time favoriete recepten. Dit recept kun je naar wens en tijd aanpassen. Als ik wat minder tijd heb, laat ik het geklopte eiwit weg. En je kunt eindeloos variëren met verschillende groentesoorten als sugar snaps, peultjes etc. Ingrediënten: • 200 g warme gekookte rijst• 1 dubbele kipfilet• 2 knoflooktenen• 1 lente-ui…
Things that make you go Mmm.... 